Menu

Voorgerechten

Cha gio ga (2 stuks) – Vietnamese kip loempia’s	€3,00
Cha gio chay (2 stuks) – Vegetarische loempia’s	€3,00
Cha nem tom (2 stuks) – Vietnamese garnalen rijstvel loempia’s	€3,00
Tom hoa tien (5 stuks) – Mini garnalen loempia’s	€4,00
Hoanh thanh chien (5 stuks) – Ook wel wantan genoemd, krokant gebakken flens met vulling van kip	€4,00
Sup hoanh thanh – Wantan met vulling van kip in een kippenbouillon	€6,00
Banh bao – Huisgemaakte Bapao broodje met kip	€2,50
Banh bao chay – Huisgemaakte Bapao broodje vegetarisch	€2,50
Banh bao kep ga kho – Bao bun met gekarameliseerde kip	€4,00
Banh bao kep dau hu – Bao bun met tempeh in ketjap, vegan	€4,00
Canh ga chien nuoc mam (5 stuks) – Gekarameliseerde kipkluiven	€4,00
MeMe mix plateau voor 2 personen – Verse lenterollen met garnalen, mini garnalen, loempia’s, kiploempia’s en kip wonton	€8,50
MeMe mix plateau voor 3 à 4 personen – Verse lenterollen met garnalen, mini garnalen loempia’s, kiploempia’s en kip wonton	€15,00

Broodjes

Banh mi dat biet MeMe – Vietnamese broodje speciaal MéMé met huisgemaakt kippenleverpaté en filet rollade	€5,50
Banh mi xa xiu (ga) – Broodje cha siu kip	€3,85
Banh mi ga sa ot – Broodje kip in citroengras	€3,85
Banh mi ga kho – Broodje gekarameliseerde kip	€3,85
Banh mi dau hu (vegan) – Broodje tempeh ketjap	€3,85
Banh mi tom – Broodje garnalen in knoflook	€5,00
Banh mi trung chien – Broodje Vietnamese omelet	€3,85

Salades

Bun thit bo sa, cha gio – Verse maaltijdsalade met pikante entrecote in citroengras met Vietnamese loempia, verse kruiden en noedels	€11,00
Goi tom thit – Salade met garnalen en kip	€8,50
Goi tom xoai –Mango salade met pikante garnalen	€7,75

Lenterollen

Goi cuon tom thit ga, 2 stuks – Lenterollen met garnalen en kipfilet	€6,50
Goi cuon tom, 2 stuks – Lenterollen met garnalen	€6,00
Goi cuon thit ga, 2 stuks – Lenterollen met kipfilet	€5,50
Goi cuon dau hu, 2 stuks (vegan) – Lenterollen met tempeh, vegetarisch	€5,00
Goi cuon cau vong, 2 stuks (vegan) – Vegan lenterollen, met mango en paprika en verse kruiden in rijstvel	€5,50

Noedelsoep

Bun Bo Hue – Pittige runder noedelsoep in citroengras met carpaccio van entrecote, stoofvlees en Vietnamese kippenworst	€12,75
Pho MéMé Saigon – Runderbouillon noedelsoep MeMe saigon met carpaccio, gehaktballen en stoofvlees	€11,75
Pho bo tai – Runderbouillon noedelsoep met carpaccio van entrecote	€9,75
Pho bo vien – Runderbouillon noedelsoep met runder gehaktballen	€9,75
Pho nam – Runderbouillon noedelsoep met stoofvlees	€9,50
Pho ga – Kipbouillon noedelsoep met kipfilet	€9,75

Rijstgerechten

Com MeMe – Rijst met gekarameliseerde kip, gebakken ei en blacktiger garnaal	€13,50
Com ga sot dau phong – Rijst met kip in huisgemaakte pindasaus	€10,50
Com thit ga kho – Rijst met gekarameliseerde kip	€10,50
Com bo sa ot – Rijst met pikante entrecote in citroengras	€10,75
Com ga sa ot – Rijst met pikante kip in citroengras	€10,50
Com ga xa xiu – Rijst met cha xiu kip	€10,50
Com tom black tiger xao toi – Rijst met blacktiger garnalen in knoflook	€12,50
Com cai xao toi – Rijst met seizoensgroenten in knoflook	€9,50
Com dau hu – Rijst met zoetzure tempeh ketjap	€9,50

Bij alle rijstgerechten zit standaard witte rijst. U kan ook kiezen uit Vietnamese nasi of Vietnamese bami voor €1,50

 

Bijgerechten

Vietnamese nasi	€3,00
Vietnamese bami	€3,00
Witte rijst	€1,50
Tom xao toi – Blacktiger garnalen in knoflook	€10,00

Specials

Che 3 mau – Vietnamese 3 kleuren dessert, met boterzachte rode bonen, mungbonen, pandan jelly met kokosmelk en gerookte sesam

€4,00